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¿A quién no le gusta disfrutar de un buen vino? La verdad es que quienes descubren el inigualable placer que produce este tipo de bebidas, queda prendado y enamorado de por vida. Ahora bien, vale la pena entender que existen variaciones en los vinos que dependerán del tipo de uvas para vino que se escoja. En este sentido, para poder conocer del vino que disfrutaremos, es necesario que podamos tener en cuenta cuáles han sido los elementos con el que ha sido producido.
En el mundo existen, por lo menos unos más de diez tipos de uvas que son diferentes y que nos pueden servir para distintas estaciones del año y para distintas preparaciones que puedan darse con relación a los tipos de vinos. A continuación, te invitamos a que conozcas un poco más del tema…
¿Cuáles son los tipos de uvas para vinos?
Como se ha indicado, existen muchos tipos de uvas para vinos, a continuación, podrás conocer cuáles son los tipos más destacados:
- Tintas – tempranillo: Aquí podremos conseguir las siguientes: Garnacha, Mencía, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, AGLIANICO (Italia), ALADASTURI (Georgia), ALBARELLO / BRANCELLADO / BRACELHO (España y Portugal), ALEKSANDROULI (Georgia), ALICANTE / ALICANTE BOUSCHET / GARNACHA TINTORERA (Francia), ARAMÓN (Francia), ALFROCHEIRO PRETO (Portugal), ARENI NOIR (Armenia), BAGA / RUFETE (Portugal y España), BARBERÁ (Italia), BELLA DA CAXATA / GRAN NEGRO (España), BOBAL (España), BONICAIRE / EMBOLICAIRE NEGRE / NEGRA BLANA / CARLINA (España), BRANCELLAO (España), CABERNET FRANC (Francia), CABERNET SAUVIGNON (Francia), CAIÑO TINTO / AMARAL / BORRAÇAL (España), CALLET (España), entre otras.
- Variedades blancas – verdejo: Tendríamos los siguientes tipos: Albariño, Godello, Xareló, Parellada y Macabeo (o Viura), Riesling, Gewurstraminer, Viogner, Pinot Gris, Moscatel, entre otras.
¿Qué tipo de uva es la más dulce?
Es evidente que existen muchos tipos de uvas y que algunas son más solicitadas que otras por muchos factores que conoceremos más adelante, pero la uva dulce es una de las más buscadas, precisamente por el sabor y la textura que aporta al vino que se ha de fabricar con ella.
Puntualmente, podemos hablar de un total de más de seis tipos de uvas que pueden ser dulces. Entre estas, podremos contar con: Banyuls, Brachetto, Maury, Mavrodafni, Lambrusco, Oporto. Estos son los tipos de uvas dulces de mayor reconocimiento. Además, es importante destacar que dentro de cada una de ellas hay más categorías.
¿Cuál es la mejor uva para el vino tinto?
Ya sabemos que el vino tinto es uno de los tipos de vinos que resultan más solicitados, ahora bien, debemos saber cuáles son las uvas que mayormente se usan para este tipo de vinos y que aportan todos los nutrientes necesarios para hacer un completo proceso.
Estas uvas para el vino tinto pueden ser: Syrah, Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, entre otras. Debemos recordar que, aunque tal vez, no nos vayamos a dedicar por completo al mundo del vino, si nos gusta consumirlo, al menos sería bueno que pudiésemos saber cuáles son las uvas que se usan y su proceso.