6 Beneficios de las aceitunas u olivos

Las aceitunas ayudan a regular el control del apetito

Comiendo unas cuantas aceitunas antes de una comida, se puede calmar el apetito. Esto se debe a que los ácidos grasos monoinsaturados que contienen las aceitunas saludables ralentizan el proceso de digestión y estimulan la hormona colecistoquinina, que envía mensajes de saciedad y satisfacción al cerebro. ¡Conoce todo sobre las aceitunas aliñadas caseras!

Las aceitunas son antiinflamatorias

Se sabe que la inflamación es la causa principal de las enfermedades, por lo que eliminar los alimentos inflamatorios y sustituirlos por alimentos antiinflamatorios es un primer paso clave para cualquier persona que se encuentre en un viaje de salud.

Las aceitunas contienen unos compuestos antiinflamatorios llamados oleocanthal que impiden la formación de enzimas inflamatorias que podrían provocar enfermedades como la artritis y la diabetes de tipo 2. Las fuertes propiedades antiinflamatorias del oleocanthal imitan la acción del ibuprofeno, que actúa como analgésico natural.

Las aceitunas tienen propiedades anticancerígenas

El estrés oxidativo crónico y la inflamación crónica pueden ser factores clave en el desarrollo del cáncer y si nuestras células se ven abrumadas por ellos, nuestro riesgo de cáncer celular aumenta.

Al proporcionarnos ricos suministros de antioxidantes y nutrientes antiinflamatorios, las aceitunas pueden ayudarnos a evitar esta peligrosa combinación de estrés oxidativo crónico e inflamación crónica.

Algunas aceitunas son ricas en probióticos

Algunas aceitunas se elaboran mediante el proceso de fermentación natural del ácido láctico, lo que da lugar a un alimento de cultivo vivo, repleto de bacterias beneficiosas conocidas como probióticos. Los alimentos ricos en probióticos son superalimentos para la salud intestinal y son recomendados por los principales científicos, médicos y nutricionistas como parte de cualquier protocolo de salud intestinal.

Es importante saber que no todas las aceitunas son alimentos probióticos vivos y crudos. Las aceitunas enlatadas y las aceitunas que se encuentran en los estantes secos de su tienda de comestibles están pasteurizadas y, por lo tanto, no son cultivos vivos. Busque las aceitunas en la sección refrigerada de su tienda o consulte esto.

Las aceitunas son una buena fuente de fibra

Las aceitunas contienen algo de fibra dietética, alrededor de 1,5 gramos por cada 10 aceitunas. Ahora sabemos que su microbioma – esa colonia de bacterias buenas residentes que viven en su cuerpo, principalmente en su intestino, literalmente subsiste en la fibra que usted come.

La alimentación de su microbioma es fundamental para su salud en general. La mayoría de los estadounidenses no comen suficiente fibra dietética – menos de la mitad de la cantidad diaria recomendada de unos 30 gramos. Cuando se combina con una dieta abundante en plantas, las aceitunas.

Las aceitunas son bonitas

Además de sus propiedades antioxidantes, que combaten los radicales libres que causan el envejecimiento, comer aceitunas sanas ayuda a que la piel se mantenga suave y sana, ya que contienen otros antioxidantes, la vitamina E y la vitamina A.

La vitamina E previene la formación de radicales libres que pueden causar enfermedades de la piel, a la vez que la mantiene hidratada. Además, protege la piel de los dañinos rayos UV y reduce los signos de envejecimiento. El contenido de vitamina E en las aceitunas también puede nutrir el cuero cabelludo y aumentar el flujo sanguíneo hacia él ayudando a la formación de nuevos capilares sanguíneos.

La vitamina A equilibra el pH de la piel, lo que es esencial para una piel sana, flexible y de aspecto más joven. Las aceitunas también ayudan a tu cabello. Coma aceitunas y manténgase guapo.